Mon histoire

 

Nutritionniste depuis 2007 et titulaire d’une maîtrise en nutrition et activité physique en endurance, Catherine est une passionnée de sport et de nutrition. Elle n’hésite pas à essayer tous les sports pour mieux comprendre votre réalité et pour s'amuser. Gourmet de nature, elle prépare elle-même ses collations sportives ainsi que ses repas déshydratées pour les longues randonnées de plusieurs semaines. Souffrant d’intolérances alimentaires, Catherine arrive toujours à trouver des alternatives originales pour lui permettre de bien performer à la course, en vélo, en escalade, en ski ou en randonnée. 

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Formations spécialisées

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Diet for gastrointestinal conditions 2021

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Keto diet for medical therapy and lifestyle 2021​

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Troubles de comportement alimentaire chez les athlètes 2020

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Gut Microbiome: Linkages to Immunity, Health and Disease 2020

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Irritable bowel syndrome and the microbiome 2020

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Injury Recovery in Sports 2019

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The effects of protein on appetite control and weight management 2019

 

FODMAPs for Athletes 2019

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Binge Eating and Cognitive Behavioural Therapy 2019

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Troubles de l'alimentation: Modèle biopsychosocial 2018

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Troubles de comportement alimentaire et Thérapie cognitivo-comportementale 2018

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Gut health and athletic performance 2018

 

Intensive Sport Nutrition Course 2017

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​Nutrition et Sports d'endurance 2017

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ÉquiLibre : Mieux comprendre pour mieux intervenir et Intervenir Sans Nuire 2017

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Success with food allergy and intolerances 2016

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La diète FODMAP : le point pour les nutritionnistes 2016

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Lorsque le sport et l’activité physique ne sont plus au service de la santé (triade de l’athlète, etc) 2016

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La nutrition sportive chez l’enfant et l’adolescent (performance, comportement alimentaire et psychologie du sport) 2016

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Symposium sur les Probiotiques 2015

 

Probiotics : Beyond gut health 2015

 

Nutrition pédiatrique volet 12-18 ans : Comportement alimentaire et image corporelle 2015

 

Toute l’actualité sur la formation pédiatrique 2015

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Les suppléments sportifs : consommation, impact positif et danger pour les athlètes et les gens actifs 2014

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