Voici ma recette de gruau froid sans sucre ajouté, riche en fibres et excellente pour stimuler votre microbiote! Vous pouvez choisir le combo qui vous convient le mieux. Je l'utilise en déjeuner ou en collation si je la divise en deux. Vous pouvez préparer plusieurs pots d'avance avec différentes saveurs selon votre inspiration car ce sont tous des ingrédients secs qui se gardent à température pièce. Pourquoi ne pas remplacer les barres tendres commerciales dans les boites à lunch de vos enfants par un petit pot mason de gruau froid réhydraté le matin même? (attention, choisir les graines de citrouille, de tournesol, de chanvre ou de lin et non les noix pour les allergies). Voici quelques suggestions pour commencer dans l'image ci-bas. Si vous avez la dent sucrée, vous pouvez ajouter plus de fruits ou une touche de sirop d'érable.
Bon appétit!
Catherine Goulet DtP MSc
Nutritionniste du Sport
nutritioncg@gmail.com
Comments